Fai sapere come è andato il recupero. Penso non ci siano problemi visto che chiaramente hai perso il file system.
Comunque tutti i software di un certo livello (come Easeus che ti ho consigliato) effettuano la ricerca e ordinano i file secondo le cartelle pre-esistenti (semmai il problema è che recuperano anche i file eventualmente cancellati, rimettendoli nelle cartelle di origine). Si pagano, ovvio. Ma questo vuol dire acquistare un prodotto che funziona con una buona % di successo.
Il guasto, se così lo possiamo chiamare, è dovuto certamente al pc che si è impallato. Che siano le porte usb può anche essere. Più probabile il cavetto del dispositivo esterno.
Strumenti come questo
https://www.amazon.it/UNI-T-Tensione-Velocità-Caricatori-Alimentazione/dp/B07923VM88
permettono di controllare se l'alimentazione del'USB del pc è stabile.
Per quanto riguarda l'HDD, se ti occorre da 2 TB ti consiglio i Toshiba
Meglio se intendi fare un investimento duraturo, comprare o crearti un dispositivo esterno di tipo SSD sata
Io ho usato per anni un ssd e un case
https://www.amazon.it/Crucial-MX500...ld=1&keywords=ssd+sata&qid=1630661460&sr=8-16
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https://www.amazon.it/dp/B08RD4DM3L...9Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU=